Antica Osteria la Colombara

L’antica osteria la colombara si trova nell’omonima frazione di Livorno Ferraris, che dista soli 15 minuti da Vercelli. All’interno di un cascinale del 700, circondato da un territorio ricco di storia e di tradizione.

la cucina propone una ricca selezione di piatti della tradizione piemontese, che nascono da questo territorio e dalle sue usanze, ma ancor prima dal cuore. Nella stagione estiva è possibile mangiare all’aperto nell’antica corte del cascinale, un luogo incantatevole e romantico.

al piano superiore del cascinale, è possibile soggiornare in camere dal carattere rustico e godersi lo spettacolo di vasti campi verdi che corrono fino ai due giganti buoni Piemontesi, il Gran Paradiso e il Monte Bianco.


Il nostro menù

Antipasti

Delizie di Cesare: salumi della tradizione € 9,00
Antipasti dei 2 bagnetti:
verde con lingua, rosso col tomino € 9,00
Vitello tonnato € 9,00




Primi e Secondi

Risotto con riso Carnaroli Toma e rosmarino € 10,00
Risotto con riso acquerello Toma e rosmarino12,00
Panissa con riso Carnaroli € 10,00
Panissa con riso Acquerello €12,00
Agnolotti al burro e salvia € 10,00
Gnocchetti di patate ai tre colori con crema di Castelmagno € 10,00


Coniglio all’Arneis € 11,00
Guancia di vitello brasata € 11,00
Roast-beef con verdure in agrodolce € 11,00

DOLCI

Torta di mele con zabajone € 4,00 I I bunnet € 4,00 Gelato di riso di Emiddio con frutta fresca € 4,0 Panna cotta cappuccino con biscotti al pistacchio € 4,00

le nostre camere